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企業研修Corporate training

外食企業(チェーン=複数店舗を所有する飲食店企業)を対象とした社内研修を行っております。
本部スーバーバイザー・店長・接客トレーナー・キッチン管理者など全ての職種の研修を
貴社に即した研修ブログラムを構築し、実施致します。

店長マネージメント研修

 個人経営から「企業」へ。
 成長を続ける飲食店が、多店舗展開で成功するための最も重要なのは「人のチカラ」。
 現場の速やかな判断力や対応力が求められる飲食店の運営には、オーナー(幹部)の指示を待つ
 “トップダウン依存”ではない、「自ら考え、判断・行動する」店長の存在が不可欠です。

 IDEA道場「店長マネージメント研修」は、全店長が、飲食店経営に関する
 マネジメントリテラシーを習得するのための教育をはじめ、
 全ての行動の原動力となる「動機(なぜ行うか?)」の重要性を理解し、
 日々の業務に即、活かせる「計画」「実行」「効果検証」「改善」のサイクルを実践。
 
 定期的(月1回)に,ファシリテーションスキルを有する講師のもと、
 ディスカッションワークを行いながら、店長同士が切磋琢磨する“場”を提供する事で、
 良い意味での緊張感が向上心を促し、「自分たちでお店を盛り上げる」という責任感や、
 意見を出し合い、共に協力しながら問題を解決する「社員」としての帰属意識を高めて行きます。

 

 カリキュラム例

■概要

      対象:飲食店店長、及び店舗運営責任者
      定員: 4名〜20名  ※定員を超える場合、開催日を分けて実施致します。
     実施日:月1回 3H/回 ※基礎研修−1と基礎研修ー2は同日開催が可能です。
      期間:6ヶ月〜 
      費用:4名まで  50,000円〜/月(税別)
         5〜8名  70,000円〜/月(税別)
         9〜12名  90,000円〜/月(税別)
         13〜16名 110,000円〜/月(税別)
         17〜20名 130,000円〜/月(税別)
         20名以上 別途お見積
    研修会場:応相談 
  交通・宿泊費:別途実費 
     その他:事前打合せ(ヒアリング)費用は無料です。※交通費実費 
 申込み・問合せ:【TEL】045-530-2033  
          【e-mail】dojo@idearest.jp
         【WEB】 お問合せフォームへ

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