飲食店のチェーン化 | イデアレスト

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【飲食店のチェーン化 開発プロデュース業務】多角化

こんにちは!
IdeaREST スタッフIKUです顔4
一気に寒くなりましたね落ち葉 「暑い暑い顔」と言っていた毎日が、
もうなつかしい気持です。

久しぶりに、イデアレストの業務紹介を。

今日は、【飲食店のチェーン化 開発プロデュース業務】の「多角化サポート」についてご紹介します。
既存店舗の経営が安定し、2~3店舗目を目指す時、
また、 多店舗化が成功し、更なる事業展開を考える際、
異業種を取り入れた「多角化」で、様々なビジネスチャンスが生まれます。
「多角化」は、既存店と異なる業種・業態を運営する事により、
消費者のニーズやウォンツが変化した際、両店舗とも売上が減少するといった共倒れ現象を防ぐ、
事業に於ける「保険」とも言えるでしょう。       

多角化の“7つのメリット”

 ・新しい顧客マーケットの獲得による売上・収益の獲得

 ・街や顧客ニーズ・ウォンツの変化により、一店舗の業績がダウンしても安心

 ・自社資源を活用した業種業態の開発による仕入れコスト削減

 ・商品構成を工夫し、共通の仕込みによる商品開発で人件費を削減

 ・スタッフの共有化による人員不足の解消やシフト管理の合理化

 ・人事異動によりスタッフのスキル向上・職場環境に対するマンネリ化防止

 ・異業種間の情報共有により、新商品の開発など共存共栄を実現

プライベートブランド商品やオリジナルテーブルウェアなどの物販事業・通信販売事業といった
新たな事業展開や拡販の実現も可能です。
やはり、「多店舗化」同様、まず『基盤作り』をしっかりと行う事が、事業成功のカギとなります。
イデアレストでは、商圏内のマーケティング調査をもとに、
新たな業種・業態を見極めるためのアドバイス、 新業態のメニュー提案/開発、
店舗デザインからスタッフ教育、PB商品開発まで、 多角化事業展開の成功に向け、トータルにサポート。
新たな業種・業態にチャレンジしたい・・・
通販や、PB商品の販売で事業の幅をさらに広げたい・・・と、お考えの経営者様、
イデアレストが、経営者様の「夢」「イメージ」「ヴィジョン」「アイディア」を 具現化するためのお手伝いを致します顔17

お電話/メールにて、初回のご相談を無料でお受けしておりますので、
是非、ご活用くださいsao☆

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